ESCUELA PREPARATORIA NÚMERO DOS
INVESTIGACIÓN
ALUMNO:
BLAS HERNANDEZ ARTURO.
CATEDRÁTICO:
ROBLES ACEVEDO MANUEL ALEJANDRO
GRUPO:
515
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:
ESTUDIO EXPLICATIVO O CAUSAL DE LA OBESIDAD INFANTIL EN LA CIUDAD DE TULANCINGO DE BRAVO, EN EL
ESTADO DE HIDALGO, EN LA ACTUALIDAD
PERIODO ESCOLAR:
JULIO-DICIEMBRE
2016
ÍNDICE
RESUMEN/ ABSTRACT
INTRODUCCIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN O DETONANTES
OBJETIVOS
JUSTIFICACIÓN
MARCO TEÓRICO
HIPÓTESIS
ESTADO DEL ARTE
DISEÑO
CONCLUSIONES
APARATO CRÍTICO
APÉNDICE
RESUMEN / ABSTRACT
Con este proyecto sobre la obesidad infantil en Tulancingo de Bravo se ha logrado identificar las causas, consecuencias y algunos de los factores que inciden en la obesidad infantil.
Como resultados finales obtuvimos la comprobación de nuestra hipótesis así como también que uno de los principales objetivos era el informar a la población de Tulancingo de Bravo sobre la obesidad infantil; se entrevistaron a 100 personas, se realizaron gráficas y se logro la repartición de mas de 350 folletos, esto se logro gracias a la colaboración de 4 instituciones públicas y a los alumnos, que interesados en este tema se les fue proporcionado un folleto, el cual indica que es la obesidad infantil, causas, consecuencias y como evitarla.
A titulo personal me siento muy contento de haber concluido esta investigación y ojala no solo esta información sea para los interesados a los que les fue proporcionado un folleto; sino a la mayor parte de nuestra localidad.
Para concluir también se logro explicar a los padres de familia y directivos de las instituciones publicas sobre la ley antiobesidad y los beneficios que traerá esta ley en un futuro, ya sea en corto, mediano, o largo plazo.
With this project on child obesity in Tulancingo de Bravo, it has been possible to identify the causes, consequences and some of the factors that influence childhood obesity.
As final results we obtained the verification of our hypothesis as well as that one of the main objectives was to inform the population of Tulancingo de Bravo about childhood obesity; 100 people were interviewed, graphs were produced and more than 350 brochures were distributed, this was achieved thanks to the collaboration of 4 public institutions and the students, who were interested in this subject were given a brochure, which indicates Which is childhood obesity, causes, consequences and how to avoid it.
Personally, I am very happy to have concluded this research and hope not only that this information is for those interested to whom a brochure was provided; But to most of our locality.
To conclude, it was also possible to explain to the parents and managers of public institutions about the antiobesity law and the benefits that this law will bring in the future, whether short, medium, or long term.
INTRODUCCIÓN
Este proyecto de investigación contara con el planteamiento del problema en donde esta de manera más clara sobre lo que es la obesidad infantil.
De igual manera están las preguntas de investigación y los objetivos planteados.ambos van de la mano para que se obtengan los mismos resultados y así se llegue a una buena conclusión de esta investigación.
En la justificación se exponen los motivos por los cuales he decidido realizar esta investigación, esta incluido en este trabajo el marco teórico y el estado del arte en donde, me apoye de algunas bases para poder llevar esta investigación a un buen término.
Esta el diseño, en donde explico lo que realize para obtener los resultados de mi investigación y finalmente la conclusión en donde menciono todo lo que aprendí en el lapso de ardua investigación.
Finalmente están las referencias, en donde menciono a todos los autores consultado; y el cronograma de actividades en donde se explica el tiempo que me tomo el realizar esta investigación.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La obesidad infantil es un tema de interés social que día
con día va afectando más a nuestro país.
La obesidad es un grave problema de nutrición que se ha
estado incrementando de forma alarmante en los últimos años.
Este problema no solamente se presenta en niños; también
en adolescentes.
“De acuerdo a los datos de ENSANUT (Encuesta Nacional de
Salud y Nutrición) indican que uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19
años presenta sobrepeso u obesidad” (Ramos, 2015)
Este problema de salud tiene como principal causa la mala
alimentación ya que en un consumo diario se llegan a consumir productos como el
refresco, las frituras y demás alimentos grasosos.
Las consecuencias que se pueden originar a largo plazo,
son preocupantes, pues la obesidad
favorece la aparición de enfermedades tales como diabetes, infartos, altos niveles
de colesterol o insuficiencia renal, entre otros.
“La Secretaría de Salud informó que México, líder mundial
también en obesidad infantil, registró de enero a noviembre pasado 35 mil 157
nuevos casos de obesidad entre niños de 1 a 14 años y 15 mil 626 nuevos casos
entre jóvenes de 15 a 19 años.” (BLR, 2014)
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN O DETONANTES
1) ¿Cuáles son las principales causas de la obesidad
infantil?
2) ¿Cómo podemos evitar la obesidad infantil?
3) ¿Los hábitos es un factor que influye en la obesidad?
4) ¿Cuáles son los riesgos que existen al tener obesidad
infantil?
5) ¿La obesidad infantil es un problema de salud que se
puede evitar?
6) ¿En las escuelas se puede evitar el consumo de alimentos
que favorezcan la obesidad?
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
·
Detectar las principales causas que inciden en la obesidad
infantil
·
Poder evitar la obesidad infantil a través de volantes y
tripticos que indiquen sus consecuencias y mencionen la Ley Antiobesidad.
·
Identificar los hábitos erróneos que provocan este
problema.
·
Detectar los principales riesgos de la obesidad infantil
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
·
Difundir en escuelas los peligros de la obesidad infantil,así
como dar a conocer la Ley Antiobesidad; la cual prohíbe la venta de alimentos
”chatarra” dentro y fuera de las instituciones publicas y privadas, en todos
los niveles educativos.
·
Difundir en las escuelas el “Plato del Bien Comer”
·
Comprobar que la obesidad infantil es un problema de salud
posible de evitar.
JUSTIFICACIÓN
Las razones por la cual he decidido realizar esta
investigacion porque México tiene el primer lugar en obesidad infantil;
situacion que es muy alarmante para nuestro país pues los niños y jovénes son
el futuro de nuestra nación, y con este problema la mayoria de la población
tendría problemas de salud en un corto y largo plazo.
La obesidad es un tema de gran reelevancia social; pues
es un problema que todos podemos evitar creando hábitos alimenticios
saludables, así como el practicar ejercicio por lo menos 30 minutos al día.
Es conveniente el realizar esta investigacion, para crear
conciencia en la sociedad y evitar lo mas posible el consumo de comida
chatarra, como lo es las papas fritas, caramelos, refrescos y demás alimentos
con altos índices calorícos.
Esta investigación aportará datos reelavantes, algunos ya
dados a conocer por expertos en el tema de la obesidad, y otros que se
obtendrán de esta investigación.
Uno de los principales objetivos es, que; con los resultados
de esta investigación se les informe a los padres de familia y a directivos
escolares lo riesgoso que es para los niños el consumir alimentos con alto
contenido calórico y se difunda a través de volantes o trípticos a las mayores
escuelas posibles.
Asi mismo este proyecto tiene como finalidad el conocer
más a fondo el tema, causas y consecuencias, y los hábitos que lo propician.
Finalmente se dará a conocer la ley antiobesidad.
MARCO TEÓRICO
La obesidad infantil se distingue por el sobrepeso
excesivo que presenta niños de entre 7 y
15 años y que tiene por consecuencias fatales el incremento de los niveles
calóricos, la diabetes en cualquiera de sus tres tipos, problemas
cardiovasculares, hipertensión arterial y los niveles altos de colesterol.
Además la (OMS, 2016) menciona que la
obesidad infantil es importante porque:
“La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad
de muerte y discapacidad prematuras en la edad adulta. Los niños con sobrepeso
u obesos tienen mayores probabilidades de seguir siendo obesos en la edad
adulta y de padecer a edades más tempranas enfermedades no transmisibles como
la diabetes o las enfermedades cardiovasculares.”
El (IMMS, 2016) señala que “Los
factores culturales contribuyen a una correcta o mala alimentación, si los
adultos siguen una dieta poco saludable y no hacen ejercicio, los niños y
adolescentes seguirán esa forma de vida.”
Además “Quien padece obesidad y sobrepeso en etapas
tempranas de la vida, puede sufrir daños en su autoestima, provocando
inseguridad o dificultad para relacionarse, ansiedad, depresión y pensamientos
negativos.”
Por lo anteriormente planteado, la sociedad debe de tomar
conciencia y reconocer que una ingesta excesiva de calorías y la falta de
ejercicio conllevan a enfermedades que pueden provocar daños a corto y largo
plazo.
Finalmente se deberá de hacer un cambio radical en la
alimentación y actividad física basado en lo que recomienden los expertos en
este problema social.
HIPÓTESIS
DE INVESTIGACIÓN
|
NULA
|
H1:
La presión escolar y demás problemas personales es un
factor que influye en la obesidad infantil.
|
H0:
La presión escolar y demás problemas personales es no
son factores que influye en la obesidad infantil.
|
DESCRIPCIÓN DE VARIABLES:
Ø Variables Independientes:
Ø Falta de ejercicio.
Ø Ingesta excesiva de calorías.
Ø Uso excesivo del teléfono celular, televisión, y de los
videojuegos
Variables Dependientes:
Diabetes mellitus
Problemas en pies y espalda
Trastornos hormonales
Hipertensión arterial
Várices
Cáncer
Alteraciones en el sueño
Las niñas obesas pueden entrar antes en la pubertad, tener ciclos menstruales irregulares, etc.
Colesterol
Enfermedades cardiovasculares
Disturbios hepáticos
Desánimo, cansancio, depresión, decaimiento.
Baja autoestima, aislamiento social, discriminación.
Trastornos que derivan en bulimia y anorexia nerviosas
Problemas cutáneos
ESTADO DEL ARTE:
Según (Júarez, 2016) un estudio organizado entre la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) menciona que “El estudio previene sobre el consumo de sustitutos de azúcar, pues “no tiene ventajas y no resuelve el problema. Al contrario, crea efectos negativos porque acostumbran al paladar a consumir alimentos extremadamente dulces”.
LEY ANTIOBESIDAD
La Ley Antiobesidad consiste en la prohibición de venta de alimentos chatarra, y apoya la venta de alimentos saludables, libres de calorías y de cualquier tipo de azúcares.
Esta ley fue aprobada con 368 votos por los diputados de nuestro país.
Si quieres reportar que en tu escuela, en la de tus hijos o conocidos siguen vendiendo comida chatarra sin restricción alguna consulta el siguiente link: http://miescuelasaludable.org/ en donde podrás encontrar la escuela infractora y reportarla, así los encargados en recibir estas denuncias, se pondrán en contacto con la escuela y de esta manera reducir la venta de alimentos con alto contenido calórico.Además ahí encontraras los reportes recibidos, y las escuelas reportadas en todo México.
DISEÑO:
Lo que se realizo para obtener los resultados en esta investigación fue el realizar encuestas tanto a adultos como a niños de entre 7 y 14 años; en donde se preguntaba:
¿Cree que los hábitos alimenticios sean un factor principal para adquirir la obesidad?
Cúando tienes presión en la escuela, por algún trabajo o examen, ¿Tiendes a calmar tus ansiedad comiendo alimentos no saludables?
¿Sabía usted que México tiene el primer lugar en el mundo en cuanto a obesidad se refiere?
¿Usted conoce en que consiste la ley antiobesidad?
¿Sus hijos o conocidos, realizan ejercicio al menos 30 minutos al día?
¿Usted llevaría a cabo algún régimen alimenticio para tener un buen estado de salud ?
¿Sabía usted que con una buena alimentación cambia su estado de ánimo y rendimiento físico ?
¿Usted consume alimentos con alto contenido calórico frecuentemente ?
En total fueron 100 entrevistados, entre niños y adultos.
CONCLUSIONES
Finalmente con esta investigación se pudo saber un poco más sobre la obesidad infantil, en lo particular, se pudo conocer a fondo esta enfermedad que afecta, no solo a Tulancingo de Bravo, Hidalgo; sino a todo nuestro país.
¿Sabía usted que México tiene el primer lugar en el mundo en cuanto a obesidad se refiere?
¿Usted conoce en que consiste la ley antiobesidad?
¿Sus hijos o conocidos, realizan ejercicio al menos 30 minutos al día?
¿Usted llevaría a cabo algún régimen alimenticio para tener un buen estado de salud ?
¿Sabía usted que con una buena alimentación cambia su estado de ánimo y rendimiento físico ?
¿Usted consume alimentos con alto contenido calórico frecuentemente ?
En total fueron 100 entrevistados, entre niños y adultos.
CONCLUSIONES
Finalmente con esta investigación se pudo saber un poco más sobre la obesidad infantil, en lo particular, se pudo conocer a fondo esta enfermedad que afecta, no solo a Tulancingo de Bravo, Hidalgo; sino a todo nuestro país.
Con este proyecto concluido se pudo dar a conocer la ley antiobesidad de la cuál, la mayoría de los entrevistados no tenía idea en que consistía.
De igual manera se repartieron trípticos en diferentes escuelas, en estos tripticos se mencionaba que era la obesidad infantil, sus principales causas, consecuencias y las diversas maneras de evitarlo; asi como una breve definición de la Ley Antiobesidad donde menciona la prohibición de venta de cualquier alimento “chatarra”.
Asi mismo se comprobó la hipotesis realizada al inicio de esta investigación, así que por lo tanto, los alumnos ante cualquier situación de estrés escolar, tienden a comer alimentos "chatarra" que propician la obesidad infantil
Finalmente se repartieron más de 350 folletos entre alumnos de primaria y secundaria, interesados en esta problemática como lo es la obesidad.
Estos fueron los resultados obtenidos en los 100 entrevistados.
Estos fueron los resultados obtenidos en los 100 entrevistados.
APARATO CRÍTICO:
Pues en mi opinión personal, todos los autores que fueron citados en esta investigación no tuvieron errores, al contrario, cada uno de ellos aporto información importante que facilitó los resultados anteriormente expuestos.
REFERENCIAS
BLR. (6 de Enero de
2014). NOTICIEROS TELEVISA. Recuperado el 8 de Octubre de 2016, de
http://noticieros.televisa.com/mexico/1501/mexico-encabeza-estadisticas-obesidad-adultos-ninos/
Desconocido. (2016). ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD.
Recuperado el 12 de Noviembre de 2016, de
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/es/
IMMS. (2016). Instituto Mexicano del Seguro Social.
Recuperado el Noviembre de 13 de 2016, de
http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/obesidad-menoredad
OMS. (2016). ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD.
Recuperado el 14 de Noviembre de 2016, de
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/es/
Ramos. (9 de Mayo de 2015). UNICEF. Recuperado el 8
de Octubre de 2016, de http://www.unicef.org/mexico/spanish/17047.html
APÉNDICE:
Cronograma de actividades
SEMANA / MES
|
AGOSTO
|
SEPTIEMBRE
|
OCTUBRE
|
NOVIEMBRE
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SEMANA 1
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SEMANA 2
|
SEMANA 3
|
SEMANA 4
|
SEMANA 5
|
SEMANA 6
|
SEMANA 7
|
SEMANA 8
|
SEMANA 9
|
SEMANA 10
|
SEMANA 11
|
SEMANA 12
|
SEMANA 13
|
SEMANA 14
|
SEMANA 15
|
SEMANA 16
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ACTIVIDADES
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PORTADA
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X
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INDICE
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RESUMEN / ABSTRACT
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INTRODUCCIÓN
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
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OBJETIVOS
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JUSTIFICACIÓN
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MARCO TEÓRICO
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X
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ESTADO DEL ARTE
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X
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DISEÑO
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X
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CONCLUSIONES
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APARATO CRIÍTICO
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REFERENCIAS
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APÉNDICE
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